KARNIBAHAR-BROKOLİ SALATASI

KARNIBAHAR VE BROKOLİ SALATASI



Yeterli miktarda brokoli ve karnıbaharı haşladım,içine mısır,dereotu,közlenmiş kırmızı biber,kornişon tabiki iyi bir zeytinyağı limon ve tuz koydum...

KIZ ARKADAŞLARIM İÇİN HAZIRLADIĞIM PEYNİR TABAĞI......

YUNAN TATLILARI

YUNANİSTAN GELEN MİSAFİRLERİMİZ HEDİYE OLARAK TATLI GETİRMİŞLERDİ...ÇOK SEVEMEDİM AMA BİLGİ OLARAK YAYINLIYORUM...BİR TANESİ YALANCI BAKLAVA GİBİYDİ...ŞERBETİ FAZLA VE TADI BANA GÖRE DEĞİLDİ...DİĞERİDE LAZ BÖREĞİ GİBİYDİ.KESİLMİŞ RESMİNİ ÇEKMEYİ UNUTMUŞUM.MİLFÖY HAMURUNUN İÇİNE BİR ÇEŞİT VANİLYALI KREMA KONMUŞTU....




>

BAYRAM SOFRAMIZ

HERKESİN KURBAN BAYRAMINI KUTLADIKTAN SONRA SİZLERE BAYRAM SOFRAMIZI ANLATMAK İSTİYORUM.BAYRAMIN İLK GECESİ AİLE YEMEĞİ....

KREMALI TAVUK

Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp,biraz sıvı yağ ,hatta istenirse soğanla kavuruyorum ve tam sofraya getirirken 1 paket krema ile karıştırıyorum....

KARNIBAHAR OGRATEN(FIRINDA KARNIBAHAR

Karnıbaharları haşladıktaktan sonra ,üstüne beşamel sos ve en üstüne kaşar....

PATATES KAVURMASI

BU PATATES KAVURMASINI KESİNLİKLE ÖLÇÜSÜZ YAPIYORUM...AMA EN GÜZEL YANI ÇOK KOLAY YAPILMASI..BEN ÇİĞDEN PATATESLERİ HAŞLAMADAN İRİCE KUŞBAŞI DOĞRUYORUM,SONRA PATATESİN BİRBUÇUK KATI KADAR (4 PATATES İSE 6 SOĞAN)SOĞAN DOĞRUYORUM HEMDE ÖZENMEDEN VE SON DERECE İRİ BIRAKIYORUM,YEŞİL BİBERLERİDE İRİCE DOĞRUYORUM...VE SONRA ÇOK AZ SIVI YAĞ ,TUZ ,BİBER VE TABİ ARZU ETTİĞİNİZ BİR BAHARAT VARSA KOYABİLİRSİNİZ VE YÜKSEK ATEŞTE KAVURUYORUM ....

BAYRAM TATLIM.KEKİM

YAPTIĞIM BROWNİNİN ÜSTÜNÜ SİYAH VE BEYAZ ÇİKOLATAYLA SÜSLEDİM...ZARİF VE SADE OLDU

MANDALİNLİ KEK

MANDALİNLİ KEK



MALZEMELER

4 YUMURTA
5 FİNCAN TOZ ŞEKER
1 FİNCAN SIVI YAĞ
5 FİNCAN UN
1 BARDAK MANDALİN SUYU
KABARTMA TOZU

Yumurta ve şeker iyice ,yumurtalar kabarıp beyazlayana kadar çırpılır.Sıvı yağ,mandalin suyu eklenip karıştırılır ve en son un eklenir.Yaklaşık 45 dak.pişirilir.Bu kek böyle çok güzel oluyor ama ben bunu limonlu denedim enfes oldu..Ölçü olarak 1/2 bardak limon suyu koydum (yarım bardak limon suyu,yarım bardak su)Bardağın kalanına su koydum ve tabiki limon rendesi ekledim.Kek çok daha güzel oldu,ekşimsi olması benim hoşuma gitti.Ayrıca mandalin suyu koyduğumda da az miktarda limon suyu ekledim ...tamamen tercihe kalmış.Kek yapılırken çok koyu olmuyor ,yani akışkanlığı kek kıvamından farklı...Pişince de içi nemli oluyor...
Tavsiye ediyorum.......