BROWNİE

115gr tereyağ
170gr bitter kuvertür
200gr şeker
140gr un
25gr kakao
3 yumurta
1 çay kaş.vanilya
1 çimdik tuz
istenirse 100ge kadar fındık,fıstık vs.





önce kalıbınızı yağlayın (ben pişirme kağıdıda koyuyorum)fırınınızı açın.Yağı eritin ve içine parçalanmış çikolatayı ekleyin ve çikolata tam eriyene kadar karıştırın(istenirse mikrodalgada da eritilebilinir veya benmari de bir kaba yağ ve çikolatayı beraber koyun)iyice karıştıktan sonra kakaoyu ekleyin karıştırın.Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyin dahasonra şekeri vanilyayı ve unu ekleyin ,karışımı kak kalıbınıza koyun ve fırına koyun.Zaman olarak 35-45 dakika diyebilirim ama fırına göre değişeceği için siz kendiniz belirliyebilirsiniz.Brownilerde pişmeme korkusu yaşamamalısınz çünkü zaten içi nemli ve yumşak oluyor....Afiyet olsun

KAYNAK:David lebovitz