4 1/4 oz bitter çikoata
4oz tereyağ
3/4 cup esmer şeker
1 yumurta
1 cup un
1/4 cup kakao
1 çay kaş.vanilya
1 çay kaş kabartma tozu
1/2 çay kaş tuz
9 oz parçalanmış veye damla çikolata
Yağı ve şekeri çarparak krema haline getirin ve yumurtayı ekleyinbiraz karıştırdıktan sonra kuru malzemeleri ekleyin ve ,benmaride eritilmiş ve biraz soğutulmuş bitter çikolatayı ekleyin veee en son parça veya damla çikolata parçalarını koyun ve 10-12dakika pişirin.
Ben oz ölçüsünü yuvarladım ve esmer şeker yerine beyaz toz şeker kullandım,işin doğrusu ölçüleri birebir uygulamadım ama gerçekten harika yoğun çikolatalı çatlak bisküvilerim oldu.
BU arada 1 oz=28.350gr ve 1 cup=125gr
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder